Vaccastracca in Bad Hersfeld

So sollte ein Italienisches Restaurant sein!

Bisher immer sehr gut dort gegessen, letztes Mal war für mich die Portion vielleicht zu klein, aber lag vielleicht auch an mir :D

Sehr positive und freundliche Personal!!!!

Toller Italiener mit authentischer Küche. Die Speisen sind abwechslungsreich und man findet viel auf der Speisekarte, was es woanders nicht gibt. Die offene Küche ist auch ein Erlebnis wert. Hier kann man sehen, wie seine Speisen zubereitet werden. Eine klare Empfehlung.

Ich bin bald wieder da, Spitzen Personal und Spitzen Essen

Abwechslungsreiche moderne italienische Küche... Aktuell best Pizza und regionale Produkte

Super Essen. Mal was anderes. Nicht so der Standart Italiener. Es gibt auch mal etwas „außergewöhnliche“ Gerichte. Mag ich! Das Personal ist auch sehr nett.

Glaube ich habe gestern Abend die leckerste Pizza in meinem Leben gegessen....der Boden ein Traum! So wie eine Pizza sein sollte.....jederzeit wieder sehr gerne....

Wir haben heute Abend Essen für vier Personen bestellt, das Essen sollte in 30 Minuten geliefert werden... Nach etwa 45 Minuten rief der Fahrer an und teilte uns mit, er stünde im Kurpark vor einer Ampel und fände den Weg nicht - also teilten wir erneut die Adresse und eine Beschreibung des Weges mit.... 10 Minuten später wieder ein Anruf - noch immer befindet sich der Fahrer im Kurpark - nach der erneuten Beschreibung des Weges und daraufhin seiner Aussage, er wüsste nun wohin er muss, vergingen nochmal etwa 10 Minuten zum nächsten Anruf: "Er ist zurück zu Vaccastracca gefahren und der Laden ist voll, er kommt nicht mehr - jedoch können wir das Essen gerne abholen". Das war selbstverständlich das letzte Mal, dass wir dort bestellt haben und empfehlen kann ich diesen Laden beim besten Willen nicht... So eine Frechheit.

Schön zum sitzen ,und Essen.

Haben Bruschetta vorweg und dann Hausgemachte Bandnudeln la Carbonara & Pesto Zucchini gegessen, alles sehr lecker und authentisch 😋

Service und Speisen sind sehr gut! Piadina sind perfekt!

Angenehme Atmosphäre, freundliche Bedienung und das Essen Spitze. Sehr gerne wieder!

Super leckere und dem Original in Bella Italia sehr nahe kommende Pizza. Dazu nette Bedienung und tolles Ambiente. Absolut empfehlenswert!

Sehr Leckeres Essen kann nur weiterempfehlen

Immer sehr freundlich....

Sehr aufmerksamer Service und köstliches Essen. Die Wein- Empfehlung war passend.

⭐Die beste Pizza Margherita, die ich in Deutschland gegessen habe!⭐ Wer eine Pizza wie in Italien sucht, ist hier genau richtig. Geschmacklich ist sie exakt mit den Pizzen in Neapel und Venedig identisch. Der Mozzarella schmeckt milchig, der Teig ist luftig und die Tomatensauce fruchtig. Für 7,00€ ist die Pizza Margherita eine Augenweide! Es kann für 4,00€ ein Beilagensalat bestellt werden, der liebevoll mit frischen Zutaten angerichtet wird. Geschmack: 10/10 Personal: 10/10 (sehr gastfreundlich und zuvorkommend) Preis-Leistung: 10/10 Ambiente: 10/10 Das Restaurant hätte, wenn möglich, mehr als 5 Sterne verdient. Wer in Bad Hersfeld eine hervorragende und originale (!) italienische Pizza essen möchte, kommt um Vaccastracca nicht herum! Ein echter Geheimtipp!

Wer hier etwas auszusetzen hat, der hat bezüglich der Kritik für gutes Essen und Trinken keine Ahnung. Das mit Abstand beste italienische Restaurant, welches ich bisher in Hessen und Thüringen besucht habe. Die Pizza, ohne Worte. Ich suchte in unzähligen Restaurants nach einer originalen Pizza aus dem Umkreis von Venedig. Hier habe ich sie gefunden. Super Teig, super Käse (typisch milchiges Mozzarella-Aroma, da Mozzarella fior di late verwendet wird) und ein stimmiges Gesamtbild. Auch auf Kundenwünsche wird eingegangen. Der Teig wird auf Vorbestellung auch amerikanisch angefertigt. So erhält man eine sättigende American Pizza mit perfektem Belag. Den etwas höheren Preis für die Pizzen sollte man auf jeden Fall bezahlen. Macht weiter so!!! Absolute Empfehlung!!!

Pizza und Pasta sind super. Wirklich eine Empfehlung. Wenn man jedoch die Pizza Divavola etwas schärfer möchte, wird leider Chilliöl verwendet, was sie für meinen Geschmack fettig macht.

Ein echtes Stück Italien in Bad Hersfeld. Ich war sehr positiv überrascht von dem hervorragenden Essen. Ich bin kein großer Fan der Stadt Bad Hersfeld, umso mehr war ich von dem Restaurant und seiner guten Qualität überrascht. Von einer einfachen Pizza bis zu leckeren Fleischgerichten gibt es alles was das Herz begehrt. Wer gehobenere italienische Küche mag ist dort richtig aufgehoben. Der Seevice war auch freundlich. Die Hauptsache, das Essen, war auch sehr lecker und die Preise sind fair für das was man geboten bekommt. Ich werde dort sicher wieder einkehren.

Toller Abend mit der Familie beim Italiener! Super Restaurant, nette Bedienung und spitzen Essen! Nichts geht über das Mango Matjes Sorbet.

Schöner kleines italienisch es Restaurant im Centrum von Bad Hersfeld. (Keine Parkplätze vor der Tür) Meistens voll besetzt, bitte reservieren. Bruscetta und Pizza sehr lecker und professionell zubereitet. Schneller und sehr freundlicher Service. Immer gerne wieder.

Alles sehr schön.

Super leckere Pizza und freundlicher Service.

Die Pitza schmeckt echt lecker

Super Essen. Nette Bedienung. Faire Preise.

Die beste Pizza in der Stadt. Man schmeckt die hochwertigen Produkte. Auf jeden Fall einen Besuch wert. Personal super freundlich.

Sehr schön. Lecker. Freundlich. 😁

Gute italienische Küche

Es hat sehr lecker geschmeckt !!Das Personal und freundlich und sehr zuvorkommend!!Freuen uns schon auf das nächste mal!!

Lange warte Zeiten beim essen, viel zu klein Toilette unterm Dach alles in allem, würde ich niemanden empfehlen

Gutes authentisches italienisches Restaurant

Hervorragendes Essen zu günstigen Preisen.

Sehr leckere Pizza, authentisch, einfach nur super, wie in Italien.

Frische Speisen, freundliche Bedienung, gute Küche.

Pizza war gut, zu einem angemessenen Preis. Nette Bedienung.

Wunderbare Bedienung, supertolle Gerichte, und gaaanz gant lecker, da werden wir aufjedenfall noch öfter essen.

Leckere, überraschende Gerichte mit frischen Zutaten gekocht und das schmeckt man auch

Bestes Restaurant in der Umgebung.Qualitativ ganz hohes Niveau und super Ambiente. Junges Team mit spitzen Fähigkeiten und immer wieder neuen Ideen. Hier kommt richtiges Urlaubsfeeling auf. Bella Italia <3

Kleines Restaurant. Nettes, hilfsbereites Personal. Getränkepreise okay. Ebenso für das Essen. Karte alles was bei einem italienischen Restaurant zu erwarten ist, eher Pizza wie Pasta. Insgesamt hätte es für uns etwas würziger sein können. Deshalb 1* Abzug (halber geht ja nicht ;-) )Aber ansonsten alles super. Gerne wieder

Kleines aber sehr feines italienisches Restaurant in der Fußgängerzone von Bad Hersfeld. Teilweise ungewohnte aber sehr leckere Pizza Beläge. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend.

Junges,.dynamisches Team und exzellente Küche

Selten so gutes Essen plus Getränke Genossen weiter so

Sehr lecker. Pizza hat geschmeckt wie in Venedig 😊👍

Die Location ist super schön, klein aber fein. Das essen ist Geschmacklich auch top und wirklich empfehlenswert, leider ist die Menge der Portionen nicht ausreichend das man davon satt wird , mein Tipp eventuell die Portionen etwas dem Preis anzupassen , man wird leider von einer Hauptspeise Nudeln nicht satt , dennoch schönes lokal und Geschmacklich sowie das anrichten der Speisen und auch das Personal war waren super :)

Die Pizza war super lecker. Das Preis_/Leistungsverhältnis relativ gut. Haben auch unreserviert sofort einen Tisch/Sitzplatz bekommen. Die Bedienung war nett, aber Leute ganz ehrlich - man sollte dem Gast auch die Möglichkeit geben, eine Speisekarte erst einmal zu lesen und nicht innerhalb von 5min, nachdem man sie bekommen hat, dreimal zu fragen, ob man schon gewählt habe. Solange ich die Karte aufgeschlagen habe und darin lese, habe ich auch noch nicht gewählt. Wenn das nicht gewesen wäre, hätte ich 5 Sterne gegeben. So sind es wegen dieses unnötig aufgebauten Zeitdrucks nur 4 Sterne geworden.

Beste Pizza in der Stadt. Bedienungen sind immer super freundlich und kinderlieb.

sehr freundliches Personal, sehr leckeres Essen und eine schöne Atmosphäre! Wir kommen gerne wieder.

Der beste Italiener vor Ort, erstklassige Zutaten, Top Qualität und passender Preis. Sehr nettes Personal und sympathische Besitzerin. Hier gibt es die beste Pizza im Ort. Jederzeit wieder. Absolut empfehlenswert.